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客家婆品牌故事乡村篇

时间:2018-07-26

来源:博罗罗浮山润心食品有限公司

乡村,  是我们客家人祖祖辈辈生活的地方, 是所有客家文化发源的地方。横河镇花园村,距离罗浮山景区约10分钟车程,是一个群山环绕,四季如春,如世外桃源般的小村落。

花园村至今已经有超过500年的历史,以其世代相传的花园大鼓而闻名。村里每逢佳节或者婚嫁添丁时,都要由村中的长者领头鸣鼓。此外,花园村的石磨技术闻名四方。这里可以说是客家豆制品文化发展的源头,和客家婆的品牌文化有着千丝万缕的关系。

下面就有请我们客家婆豆腐西施团队带领大家来到美丽的花园村,开始一场客家婆品牌文化的寻根之旅吧。

花园村山水环绕,土地富饶,十分适合种植各类豆类农作物。村里有一条清澈见底的小河流过。小河的河道被精心修葺成各种优美的S型,宛如一条游动的蛟龙。这种造型和布局不仅赏心悦目,而且暗合风水周易之道,象征着地脉之气的流动。

优美的小河给花园村带来了无尽的活力,所以这里不管是农作物还是各类鲜花植物都生长得比别的地方好。花园村名副其实!

枯藤老树昏鸦,小桥流水人家。这里随处可见的小桥流水让这里的生活充满了诗情画意。

尽管我们去的时候已经是金秋的十月之底,但花园村还是一片春色。树上的紫荆花还是灿烂地绽放着,仿佛秋冬季节在这里从来不曾存在过,好一个四季如春的大花园!

村门口的老房子是典型的明清时期建筑样式,虽然历经沧桑,也几度翻新,但还是将原来的韵味保留了下来。美景配佳人。在饱览了花园村的美景之后,是时候轮到我们客家婆豆腐西施登场了。

客家婆豆腐西施的装扮和老房子的环境简直是绝配。豆腐西施装淡雅的青花蓝色,搭配上老房子厚重的青砖黑瓦白墙,再配以周边翠绿色的小桥流水,组合成一幅美轮美奂的乡村风情画。

此时,没有什么比坐在老房子门口的木桩上品豆腐花更惬意的事了。老房子的木桩虽然没有真皮沙发坐得舒服,但坐在这里看村子小桥流水的情调是任何豪华座椅都无法提供的。

山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。同理,房子的客厅不在豪华,有情调就行。

老房子清静典雅的客厅能让人心情很快就平和下来。值得一提的是,花园村的人们是出了名的好客。不管你什么时候去到他们那里,他们都会想方设法地留你下来品上一壶好茶,然后再邀请你共进晚餐。这里可谓民风淳朴,颇有古人遗风。

品完茶后,来到河边小憩是个不错的选择。

此时花园村的景色可谓如诗如画。灿烂的夕阳铺洒在平静的水面上,映照出一片金色的倒影。微风轻拂,阵阵细微的虫鸣鸟叫伴随着沙沙的风声飘入耳中。我们此时的心境就如同这镜面一般的小河一样波澜不惊,除了平静还是平静。


依偎着这淡雅的青砖白墙,细细品味着这周边秀丽的水光山色,我们不仅感慨花园村的人们生活太幸福了,能够从小就拥有这么得天独厚的优美环境。当然,这也有赖于花园村人们一直以来对这里环境的精心呵护,因为他们知道只有保护好这里的绿水青山,花园村的好日子才能细水长流。这种理念在这里早已深入人心,是我们一直所追求的人与自然和谐共处的典范。

村子的边上还有许多供人游玩的休闲设施,这翘翘板便是其中之一。看着我们的豆腐西施玩得如此开心,我们的童年情怀也跟着涌上心头。

花园村的人制作豆制品也已经有相当长的一段历史。得益于这里的出色水质和自然环境,从这里石磨制作出的豆制品特别细腻嫩滑。

这里的人对豆制品制作的传统有着十分坚定的传承。他们固执地认为只有用当地清澈的泉水和优质黄豆经过土制石磨精心打磨出来的豆腐花才配叫做客家人的山水豆腐花。

只有这样的水质和石磨才能让每一口豆腐花入口即溶,如丝般细滑。也只有这样的制作方式才能让每一口豆腐花都饱含山水和黄豆的精华,好吃又有营养。

当然豆腐花的推广与传承离不开我们伟大的客家女人。童年时客家女人们挑着豆腐花在村口热情叫卖的情景是我们最难忘的儿时回忆。

至此,我们的花园村乡村寻根之旅要暂时告一段落了。这段短暂的旅程让我们受益匪浅,花园村人们的优良品质确实值得我们认真地去学习。那就是对传统文化的坚定传承,对产品质量的精益求精, 对客人的热情接待,以及对环境的精心呵护。我们一定会将这些品质融入到我们的品牌文化当中,在不久的将来更好地服务大家。



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